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Patate Chips al forno



Ingredienti:



  • 2 patate medie

  • 3 cucc. Olio EVO

  • Sale grosso q.b.

  • Pepe di Caienna

  • Pepe nero macinato fresco

Preparazione:

Preriscarldate il forno a 220°C, nel frattempo tagliate le patate a fettine sottili e foderate una teglia con carta da forno.

Condite le patate dentro una ciotola con l'olio EVO, un cucc. sale e pepe. Una volta condite distribuite le patate sulla teglia distanziandole tra di loro.

Far cuocere per 30 minuti girandole di tanto in tanto, in modo che possano dorarsi da entrambi i lati. una volta trascorsi i 30 minuti lasciate asciugare su della carta assorbente per circa 5 minuti, infine salate e servite!
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